Jambon Bodega de Teruel

Fiche technique

Produit

Jambon Serrano Bodega. Patte arrière du porc.

Maturation

Plus de 14 mois

Site de production

Teruel (Espagne)

Producteur

Jamón Serrano del Abuelo

Présentation

Jambon entier

Race

Cochon Blanc

Type d'élevage

À la ferme (haute qualité).

Alimentation

APPAT: (dans les fermes)

Ingrédients

Jambon, le sel de mer et des conservateurs.

Conservation et péremption

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Préparation de commandes

1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)