Jambon 50% ibérique d´Appât - Guijuelo

Fiche technique

Produit

Jambon ibérique de l'appât (50% ibérique). Patte arrière du porc.

Maturation

30 à 40 mois

Site de production

Guijuelo (Salamanca) - Espagne

Producteur

Jamones El Real

Présentation

Jambon entier

Race

50% ibérique

Type d'élevage

À la ferme (haute qualité).

Alimentation

APPAT: (dans les fermes)

Ingrédients

Jambon ibérique de l'appât (cebo), le sel de mer et des conservateurs.

Préparation de commandes

1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)